Öncelikle benim şifa çorbamdır kendileri en güçlü antibiyotiğe kafa tutacak cinsten :)))
Malzemeler:
-1 adet tavuk göğüsü
-2 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı tereyağı
-Yarım Çay bardağı tel şehriye
-4 5 diş sarımsak
-Karabiber
-Tuz
-Limon
Hazırlanışı:
Öncelikle göğüsümüzü haşlıyoruz. Etimiz haşlandıktan sonra ince ince didikliyoruz bıçaklada inceltebilirsiniz isteğe göre.Ardından tencereye tereyağı ve unu ekleyip 1 dakika kadar kavuralım unun kokusunu almak için daha sonra bu unun üzerine yavaş yavaş haşlamış olduğumuz tavugun suyuyla birlikte 2 litre edecek kadar sıcak su ekliyoruz.Ardından didiklediğimiz tavuk etlerini ve dövülmüş sarımsaklarımızı atıp 10 dakika kaynatıyoruz.En son şehriyeyi ve tuzunu ekleyip şehriyeler yumuşayınca altını kapatıyoruz.Servis ederken bol limon ve karabiberle birlikte tabaklarımıza koyuyoruz.Afiyet Olsunnn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder