LAVAŞLI ÇITIR SALATA

Bazen bir salata o özene bezene hazırladığımız tüm yemekleri arkada bırakır ya işte tamda öyle bir tarif kendileri..Hem doyurucu hem enfes.. Yerken değişik duygular uyandırıyor insanda.. Hem o en zararlısından cipsleri yer gibi ama bir o kadar masumane bir tadı var.Tarifin özelliği içindeki lavaş ve beyaz peynir diğer malzemeler evde bulunan sebzelerle kolayca hazırlanabilir.Yaparken düşündümde içinde haşlanıp didilmiş tavuk veya ton balığıda hoş olurdu.Salatada hepsi geçerli bir seçenek sanırımm..

MALZEMELER:
-1 adet lavaş
-2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir( küp küp doğranmış)
-Roka
-Domates
-Kurusoğan
-Mısır
-Zeytinyağı
-Limon
-Tuz
-Kekik
-Kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI:
-Öncelikle lavaşımızı alıp bir fırça yardımıyla önüne ve arkasına sıvıyağı sürüyoruz.
-Daha sonra lavaşımızı kare kare mantı keser gibi doğruyoruz.

-Ardından lavaşlarımızı tepsiye koyup 180 derece fırında 10 15 dk arası çıtırlaşana kadar altlı üstlü pişiriyoruz.
-Daha sonra beyaz peynirimizi küp küp doğrayıp zeytinyağı kırmızıbiber ve kekikle harmanlıyoruz.( Fazla karıştırılmamalı parçalanıyor.)
-Ardından salata kasesinde diğer malzemelerimizi doğradıktan sonra fırından çıkarıp soğuttuğumuz lavaşlarımızla karıştırıyoruz.
-Sosumuzu ve tuzunu ekliyoruz.
-En üstede peynirlerimizi ekleyip servise sunuyoruz.
-Afiyet Olsun..