SOĞANLI SUCUKLU YUMURTA

Kahvaltıda ne istersiniz sorusunun en lezzetli cevaplarından biridir sucuklu yumuuurtaaa.. Sucuklu yumurtaya yeni bir tat katmak isterseniz birde bunu deneyin....

MALZEMELER:
-Arzu ettiğiniz kadar sucuk
-1 küçük soğan
-2 yumurta
-1 çay kaşığı salça
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-Yarım çay bardağı su

HAZIRLANIŞI:
-Öncelikle sıvıyağımızı ardından soğanlarımızıda ince ince doğrayıp tavaya alıyoruz.
-Biraz kavurduktan sonra dilimlediğimiz sucuklarımzıda katıp birlikte kavuruyoruz.
-Kavrulan harcımızın içine 1çay kaşığı salça koyup, üzerine yarım çay bardağı su koyuyoruz.
-Bu şekilde kaynayana kadar sucukları pişiriyoruz zaten sulu bir harcı olması lazım.
-Ardından yumurtalarımızıda  üzerine kırıp ocağın altını kısıp tuzunu attıktan sonra üzerini kapatıyoruz.
-Üzeri beyazlaşınca yumurtalarımız pişmiş demektir.
-Ayrı bir tavada erittiğimiz tereyağınıda kızdırıp sadece yumurtaların üzerine döküyoruz.
-Afiyet Olsunnnn...
-