MAKARNA KAVURMASI

MALZEMELER:

-Makarna
-1 adet tavuk bulyon
-Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

-Öncelikle makarnanın yarısını tereyağında rengi dönene kadar kavuruyoruz.
-Daha sonra üzerine diğre yarısını ekleyip üstünü iki parmak geçecek şekilde su ekliyoruz.
-Makarnamıza 1 adet tavuk bulyon atıyoruz.
-Arasıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
-Ben tavuk bulyon koyduğum için tuz eklemedim siz arzuya göre koyabilirsiniz.
-Basit ama değişik bir tarif denemenizi tavsiye ederim..

FIRINDA DİLİMLENMİŞ PATATES

Tavuk ve et yemeklerinin yanına ayrı bir lezzet katmak isteyenlere hem görünüm hemde  tat olarak değişik bir alternatif...

MALZEMELER:
-5 6 orta boy patates
-2 diş sarımsak
-Karabiber
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-Tuz

HAZIRLANIŞI:
-Öncelikle patatesleri bir sünger yardımıyla iyice yıkıyalım.
-Daha sonra tepside düz durmaları için altını bir miktar keselim.
-Patatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim, dilimlerken patateslerin altına doğru bir miktar bırakalım.
-Daha sonra dövülmüş sarımsak,karabiber,tuz,tereyağı bir kapta iyice karıştırıp silikon fırça yardımıyla üstüne ve içlerine karışımı sürelim.-
-Patatesleri fırın kağıdında ya da fırın poşetinde 45-50 dk pişirelim.

NOT:İsteğe göre patatesler piştikten sonra dilimlenmiş kaşar peynirini patatesin aralarına yerleştirip kaşarlar eriyene kadar tekrar pişirebilirsiniz

AFİYET OLSUN...

PRATİK KREM ŞANTİLİ KURABİYE

Çat kapı gelen misafire ne yapsam düşüncesine, ani gelen tatlı krizlerine sooonn.. Gerçekten hem çok pratik, hem masrafsız,hemde un kurabiyesi tadında..
 MALZEMELER:

1 paket krem şanti(kutudan iki paket çıkıyor ama bir tanesini kullanıyoruz.)
1 su bardağı sıvı yağ -
3 su bardağı un

HAZIRLANIŞI:
 Öncelikle krem şantiyle ,1 su bardağı sıvıyağı iyice çırpıyoruz.

-Daha sonra azar azar unu katıyoruz.
-Hamuru iyice yoğuruyoruz.
-Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
-180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
-Soğuyunca tepsiden çıkararak servis ediyoruz.

PORSELEN DEMLİK ÇAY 71. HAFTA ETKİNLİĞİ

ZEBRA KEK

Malzemeler: -1 su bardağı süt -1 su bardağı sıvıyağ -1 su bardağı toz şeker -3 yumurta -1 kabartma tozu -1 vanilya -2,5 3 su bardağı un -3 4 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı: -Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpalım. -Daha sonra kakao hariç tüm malzemeleri ekleyelim. -Unu yavaş yavaş katalım. -Daha sonra hamurun yarısını ayırıp kakaoyla karıştıralım. -Yağladığımız orta boy yuvarlak tepsiye ya da borcamın ortasına bir kaşık beyaz karışım onunda ortasına kakaoylu karışım gelecek şekilde sırayla dökelim.

-Bu şekilde tüm hamur tepsiye yayılana kadar devam edelim. -Ardından bir kürdan yardımıyla ortadan başlayarak kenarlara doğru şekiller verelim.

-Son olarak 180 derece fırında önce altı kabardıktan sonra üstüde birlikte açarak pişirelim

-Afiyet Olsun...

ERİŞTE AŞI

Erişte aşı ne zaman yesem bana çocukluğumu anımsatır.Annem yaptığında bayılarak yerdim erişteyi birde böyle deneyin.

 MALZEMELER:

 -1,5 SU BARDAĞI ERİŞTE
-2 TANE HAŞLANMIŞ YUMURTA
-1 KÜÇÜK SOĞAN
 -1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
-KIRMIZIBİBER, KARABİBER, TUZ

HAZIRLANIŞI:
 -Öncelikle eriştelerimizi makarna haşlar gibi haşlıyoruz.
 -Yumurtalarımızı salata yapar gibi ve soğanı ufak ufak doğruyoruz.
 -Karabiber tuz ve kırmızı biberi ekliyoruz.
 -Haşladığımız eriştelerin yarısını tabağa döşüyoruz.
 -Üstüne soğanlı yumurtalı harcımızı ekliyoruz.
 -Onunda üstüne kalan eriştemizi döküyoruz.
 -En üstede kızdırdığımız tereyağını ekleyip afiyetle yiyoruz.

KOKOŞ PASTA

MALZEMELER:

-1 adet kakolu hazır kek
-Pişmaniye
-1 paket krem şanti
-1 su bardağı süt

Kreması için:
-3 su bardağı süt
-1 su bardağı toz şeker
-2 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı mısır nişastası
-1 paket vanilya

HAZIRLANMASI:

- Öncelikle kremasını yapalım.Mısır nişastası,un,şeker,vanilya ve 3 su bardağı sütü bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırma teliyle karıştırıyoruz.

-Kaynadıktan sonra 2 3 dakika daha pişirdiğimiz kremayı soğuyana kadar ara sıra karıştırarak bekletiyoruz.

-Derin bir kapta 1 su bardağı sütle bir paket krem şantiyi karıştırarak hazırlıyoruz.

-Kremamız soğuduktan sonra içine krem şantimizden 2 yemek kaşığı atıp birlikte karıştırıyoruz.( Pişirdiğimiz kremanın iyi soğuması önemli.)

-Ardından hazır kekimizi sütle biraz ıslatıyoruz.Ortasına soğuyan kremamızı yayıyoruz.İçine arzuya göre malzeme ekleyebilirsiniz.

-Üstünede kalan krem şantimizi dağıttıktan sonra buzdolabında yarım saat bekletip üzerini pişmaniyeyle kaplayıp buzdolabında 1 2 saat bekletin.Afiyet Olsun....