Soğan ve Kekikli Makarna Sosu

Bir makarna düşkünü oldugumu söylemeden edemeyeceğim hem salata olarak hemde bir öğün olarak makarnaya hayır diyemedigimden çeşitlendirmeyi seviyorum. Bu tarif benim gibi makarna düşkünlerine. 

Malzeme

Yarım paket makarna

3 domates 

1 adet küçük sogan

1 tatli kaşığı salça

1 tatli kaşığı Kekik

Yarım dis sarımsak

1 Cay bardağı su

Tuz

Makarnamızı haslıyoruz. Ben cok yogun sogan kokusu sevmediğimden bir tane kullandım soğanı siz 2 tanede kullanabilirsiniz. 

Ardından soğanları rendeleyip, ince ince sıvıyagda renkleri pembelesinceye kadar kavuruyoruz yalnız kısık ateşte yapmazsak çabucak yanıyor

Daha sonra kabuğunu soyup rendeledigimiz domatesleri de ilave edip içerisine ince ince doğradığımız sarımsağı ilave edip sırasıyla salça , Kekik ve suyu kattıktan sonra kısık ateşte suyunu hafif çekip koyulusana kadar 10 dk pişiriyoruz

Afiyet olsun

Follow my blog with Bloglovin

Cocostar Pasta

Cocostar pasta özelliğini hindistan cevizli muhallebisinden alıyor görüntüsü ise cabası ben kekini diger tariflerden farklı yaptım sanki iyide yaptım ;p Bir gün bekleyince tadı tam oturuyor gecelim yapılışına

Keki icin malzemeler

- 3 yumurta ( Ben kekin cok kabarmasını istemedim isterseniz 5 e kadar çıkabilirsiniz)

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı süt

- 3 yemek kaşığı kakao

- Kabartma tozu

- 1,5 2 sun bardağı un

Hazırlanışı

- Yumurtaları sekerle birlikte iyice cırpıyoruz

- daha sonra süt sıvı yağ ve kakaomuzu ilave edip karıştırıyoruz

- Karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz

- kalan karışımımızın üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yaslanmış kare veya dikdortgen borçlana döküp 170 derecede pişiriyoruz

- kekimiz pisip 5 dk doğurduktan sonra üzerine bir bıçak yardımıyla delikler açıp ayırdığımız sosu üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz 

Hindistan cevizli muhallebi icin

- 7 yemek kasığı irmik

- 1 Lt süt

- 1 su bardağı toz şeker

- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Hindistan cevizi dışında tüm malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz muhallebimiz pislikten sonra Hindistan cevizimizi de ekleyip 5 dk dinlendiriyoruz. 

Daha sonra soğumuş kekin üzerine duzgun bir sekilde yayıyoruz

Çikolata sos

- 150 gr bitter cikolata

- 2 yemek kasığı nutella

Bitter çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kasığı nutellayla karıştırarak soğuk muhallebimiz üzerine yayıyoruz 

İsterseniz hazır cikolata sosunda kullanabilirsiniz

Afiyet olsun...

Havuçlu Kek

    Ceviz, tarçın ve havuç bu muhteşem üçlünün tadını çıkarın....

   Malzemeler

- 1 su bardağı rendelenmiş havuç

- 1 su bardağı az çekilmiş ceviz ici

- 4 yumurta

- 1,5 su bardağı toz seker

- 1,5 tatlı kasığı tarçın

- 2 su bardağı un

- Kabartma tozu

  Hazırlanışı

- Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice cırpıyoruz.

- Ardından sırasıyla ceviz ici, havuç, tarçın , un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek iyice    yediriyoruz.

- 180 derece fırında ici iyice pişene dek kekimizi pişiriyoruz ( pişip pişmediğini anlamak için  kekin ortasına bir bıçak yardımıyla bakalım eğer kirlenmiyorsa kekimiz pişmiş demektir.

- Havuç kek soguyunca guzel oluyor. Sıcakların tadı pek belli olmuyor bekledikçe güzelleşenlerden

- Afiyet Olsun

Sütlü ve Soğan Aromalı Tavuk Pirzola

Malzemeler

- 6 parça tavuk pirzola

- 2 küçük soğan (rendelenmiş)

- Bir çay bardağı süt

- Bir çay kaşığı salça

- Karabiber

- Tuz 

- Kekik

Hazırlanışı

-Öncelikle derin bir kapta yıkadığımız pirzolaları soğan rendesi süt ve diğer malzemelere marine ediyoruz.

-Hazırladığımız karışımı en az yarım saat folyoyla ağzını kapatıp, buzdolabında bekletiyoruz.

-Daha sonra 3 yemek kasığı sıvı yağ kattığımız teflon tavada, kısık ateşte, iki yanı kızarıp suyunu çekene kadar yavaşça pişiriyoruz.

-Afiyet Olsun...

UZUN ZAMANDIR BEN...

Mrb uzun zamandır bloğuma tarif ekleyemiyorum maalesef eşimin işinden dolayı ev düzenim bir süreliğine dağıldı. Bloğuma fırsat buldukça giriyorum tamamen kopmadım yani :))). Madem yemek tarifi ekleyemiyorum bende bundan sonra gezip, tatlarını denediğim uçta kıyıda kalmış yerlerin fotoğraflarını ekleyip sizlerle paylaşıcam. O zamana kadar hoşçakalınn..

CREM OLE'Lİ TOPLAR

5 dakikada harika bir lezzete kavuşmak isterseniz enfes bir tarif sizlerle

MALZEMELER:
-1 paket muzlu crem ole
-1 su bardağı süt tozu
-1 su bardağı hindistan cevizi
-2 3 yemek kaşığı süt( sütü azar azar ekleyelim birden kendini bırakıyor fazla sütte.)

Üzeri İçin:
-1 su bardağı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:
-Derin bir kaba tüm malzemeleri katıp hepsini eli bırakacak bir hamur elde edinceye kadar karıştırıyoruz.
-Ardından ceviz büyüklüğünden biraz ufak parçalar alıp yuvarlıyoruz.
-Daha sonra bir kaba aldığımız hindistan cevizlerinin içine toplarımızı atıp etrafına iyice buluyoruz.
-Afiyet Olsun...